Prof. Dr. Hatice Camgöz Akdağ, akademik kariyerine Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümünden mezun olarak başlamış, Yüksek Lisans eğitimini Doğu Akdeniz Üniversitesi'nde (KKTC) MBA programında, Doktora eğitimini ise Brunel Üniversitesi Mühendislik Fakültesi'nde Kalite Yönetimi alanında tamamlamıştır. 2020 yılından itibaren İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) İşletme Fakültesi İşletme Mühendisliği Bölüm Başkanı olarak görev yapmaktadır. Akademik ve idari kariyerinde İTÜ Rektör Danışmanlığı (2016-2020), İTÜ Kariyer Merkezi Başkanlığı (2018-2020), İTÜ Sağlık Sistemleri Yönetimi Programı Başkanlığı (2016-devam ediyor) ve İTÜ Kalite Koordinatörlüğü (2016-2017, 2019-2020) gibi kritik pozisyonlarda bulunmuştur. Ayrıca, İTÜSEM bünyesinde Sürdürülebilirlik Yöneticiliği Uzmanlık Sertifika Programı'nın tasarımcısı ve koordinatörüdür.
Araştırma alanları sürdürülebilirlik, sürdürülebilirlik yönetimi, ESG (Çevresel, Sosyal ve Yönetişim) endeksleri, sağlıkta kalite yönetimi, yalın sağlık uygulamaları, klinik süreç haritaları ve makine öğrenimi gibi geniş bir yelpazeyi kapsamaktadır. Özellikle meme kanseri merkezlerinde hasta akışının iyileştirilmesi ve sağlık sektöründe sürdürülebilirlik uygulamaları üzerine yoğunlaşmıştır. Bu alanlarda hem ulusal hem de uluslararası projelerde yer almış, Avrupa Komisyonu Erasmus+ Programı kapsamında "Avrupa Sürdürülebilirlik Yönetimi Liderliği-EULead_SusMan" başlıklı Jean Monnet Modülü'nün yürütücülüğünü üstlenmiştir (2024-devam ediyor).
Bilimsel üretkenliği ile dikkat çeken Prof. Dr. Camgöz Akdağ, 53 uluslararası yayın, 87 uluslararası tam metin bildiri, 33 uluslararası kitap içi bölüm ve 3 uluslararası kitap editörlüğü ile akademik dünyaya önemli katkılar sağlamıştır. Ayrıca, 22 yüksek lisans ve 8 doktora öğrencisini mezun ederek bilim insanı yetiştirilmesine de katkıda bulunmuştur. Eğitim alanındaki çalışmaları arasında İTÜ İşletme Fakültesi Fakülte Kurulu ve Yönetim Kurulu üyelikleri, İTÜ İnşaat Yönetimi Bilişim Yüksek Lisans Programı Yürütme Kurulu Üyeliği ve Erasmus İşletme Mühendisliği Koordinatörlüğü gibi birçok önemli görev yer almaktadır.
Ulusal ve uluslararası düzeydeki projelerden bazıları arasında, sağlık sektöründe yalın süreç tasarımı, hasta memnuniyeti, sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimi ve yapay zeka uygulamalarıyla ilgili araştırmalar bulunmaktadır. Öne çıkan projeleri arasında,· Avrupa Komisyonu Erasmus+ Programı Jean Monnet Modülü, sağlık sektöründe süreçlerin iyileştirilmesine yönelik projeler ve sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalar yer almaktadır.
Prof. Dr. Camgöz Akdağ, akademik başarılarının yanı sıra uluslararası konferanslarda dört farklı "En İyi Makale Ödülü" ve "Doctor Club Awards"da "Yılın Yenilikçi Sağlık Profesyoneli" ödülüne layık görülmüştür (2021). ASQ (American Society of Quality), CSQ (Canadian Society of Quality) ve ASEM (American Society ofEngineering Management) gibi prestijli kuruluşların üyesi olan Camgöz Akdağ, sempozyum ve konferans düzenleme komitelerinde aktif bir rol üstlenmiştir. 2017'den itibaren düzenlenen "lntemational Symposium for Production Research" ve "National Healthcare Forumt' gibi etkinliklerde bilim komitesi üyesi ve organizasyon başkanı olarak görev yapmıştır.
Kariyerinde bilimsel üretkenliği, liderlik vasıfları ve uluslararası başarılarıyla öne çıkan Prof. Dr. Hatice Camgöz Akdağ, hem akademik hem de idari alanda önemli katkılar sunmaya devam etmektedir.